Un pâté de sanglier préparé par la Ferme Porten, éleveur-producteur à Manderen, en Moselle. Une recette de caractère à base de 40 % de viande de sanglier origine France, complétée par du porc, du foie, des épices et une touche de cognac, idéale pour une planche apéritive.
Ferme Porten
Les mots du producteur
Envie d’un bon foie gras ou d’un bon magret de canard ? Quoi de mieux que de vous rendre à la ferme Porten.
Les volailles sont élevées en plein air avec une agriculture prenant en considération le bien être de l’animal et la santé du consommateur. Qu’il est bon de déguster des produits faits maison, aux saveurs d’antan.
On trouve les produits de la ferme Porten directement à l’exploitation ou encore au magasin Komm à la ferme situé à Basse Ham.
Histoire
L’exploitation existe depuis une vingtaine d’années, et elle est petit à petit devenue une entreprise familiale.
Au départ c’est la mère de Florian qui s’est lancée dans cette aventure… Partie de zéro, elle a commencé par proposer quelques produits à base de canard. Comme les clients ont répondu présent et ont augmenté d’année en année, toute la famille s’est investi dans cette ferme qui est aujourd’hui une affaire qui marche.
Les informations utiles
Site : facebook.com/FermePorten
E-mail : fermeporten@hotmail.com
Telephone : 03 82 83 85 55
Horaires :
Mercredi 15h-18h30
Jeudi 8h30-18h30
Vendredi 8h30-18h30
Samedi Marché de Thionville
Ses produits
Des rillettes pur canard préparées par la Ferme Porten, éleveur-producteur à Manderen, en Moselle. Une recette simple et généreuse, composée de 60 % de viande de canard origine France, idéale à tartiner sur du pain frais ou à accompagner de crackers apéritifs.
Origine :
Manderen-Ritzing - 57480
Label(s) :
Qualité MOSL
Qualité MOSL
Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité
En stock – Expédié sous 24H
Garantie 100% local
7,50 €
Des rillettes de poulet préparées par la Ferme Porten, éleveur-producteur à Manderen, en Moselle. Une recette fermière à base de 60 % de viande de poulet origine France, parfaite à tartiner sur du pain frais, des toasts ou à servir avec des crackers apéritifs.
Origine :
Manderen-Ritzing - 57480
Label(s) :
Qualité MOSL
Qualité MOSL
Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité
En stock – Expédié sous 24H
Garantie 100% local
7,10 €
Un pâté de canard préparé par la Ferme Porten, éleveur-producteur à Manderen, en Moselle. Une recette fermière à base de 40 % de viande de canard origine France, complétée par du porc, du foie, des épices et une touche de cognac, parfaite pour l’apéritif ou une planche gourmande.
Origine :
Manderen-Ritzing - 57480
Label(s) :
Qualité MOSL
Qualité MOSL
Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité
En stock – Expédié sous 24H
Garantie 100% local
6,80 €
Un pâté de campagne préparé par la Ferme Porten, éleveur-producteur à Manderen, en Moselle. Une recette fermière à base de porc, relevée avec oignon, échalote, ail, poivre et une touche de cognac, idéale sur du pain frais ou avec des crackers apéritifs.
Origine :
Manderen-Ritzing - 57480
Label(s) :
Qualité MOSL
Qualité MOSL
Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité
En stock – Expédié sous 24H
Garantie 100% local
5,80 €
