Des pâtes aux œufs torsadées, fabriquées par la Ferme de la Gissière, ferme familiale depuis trois générations. Préparées avec de la semoule de blé dur et des œufs de poules élevées en plein air, elles offrent une forme gourmande qui accroche bien les sauces.
Ferme de la Gissière
Les mots du producteur
À Maizières-lès-Vic, la Ferme de la Gissière est une ferme familiale transmise depuis trois générations. Attachée à une agriculture de proximité, elle développe différentes productions autour de l’élevage et de la transformation, avec une volonté de proposer des produits simples et issus directement de la ferme.
Une ferme familiale en Moselle
Installée à Maizières-lès-Vic, la Ferme de la Gissière est une petite exploitation familiale qui élève notamment des poules pondeuses ainsi que des volailles de chair comme des poulets, des pintades et des dindes.
La ferme privilégie la vente directe et les circuits courts afin de garder un lien entre le producteur et les consommateurs. Ses produits sont ainsi proposés directement à la ferme, sur certains marchés et dans plusieurs points de vente locaux.
Des œufs aux pâtes
En complément de son activité d’élevage, la Ferme de la Gissière a développé son propre atelier de fabrication de pâtes aux œufs.
Cette activité permet notamment de valoriser les œufs produits directement sur l’exploitation. Les pâtes sont fabriquées à partir d’ingrédients simples et sont proposées sous différentes formes ainsi qu’avec plusieurs types de céréales.
C’est justement pour ce savoir-faire fermier et cette fabrication locale que nous avons choisi de proposer les pâtes aux œufs de la Ferme de la Gissière dans les box MOSLBOX.
Une production ancrée dans le territoire
À travers son élevage, son atelier de transformation et la vente directe, la Ferme de la Gissière perpétue un modèle agricole familial et local, au plus près des consommateurs.
Un savoir-faire mosellan que nous sommes heureux de vous faire découvrir à travers MOSLBOX.
Les informations utiles
Site : facebook.com/Ferme-de-la-Gissiere
E-mail : gissierebio@gmail.com
Telephone : 0669061003
Horaires :
Lundi 08h-20h00
Mardi 08h-20h00
Mercredi 08h-20h00
Jeudi 08h-20h00
Vendredi 08h-20h00
Ses produits
Des pâtes fines aux œufs, fabriquées par la Ferme de la Gissière, ferme familiale depuis trois générations. Une recette simple à base de semoule de blé dur et d’œufs de poules élevées en plein air, idéale pour accompagner les repas du quotidien avec une touche artisanale.
Producteur :
Origine :
Label(s) :
Qualité MOSL
Qualité MOSL
Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité
En stock – Expédié sous 24H
Garantie 100% local
3,10 €
Des pâtes larges aux œufs, fabriquées par la Ferme de la Gissière, ferme familiale depuis trois générations. Préparées avec de la semoule de blé dur et des œufs de poules élevées en plein air, elles offrent une texture généreuse et un vrai goût de produit fermier.
Producteur :
Origine :
Label(s) :
Qualité MOSL
Qualité MOSL
Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité
En stock – Expédié sous 24H
Garantie 100% local
3,10 €
