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La fée Maraîchère

Les mots du producteur

Il était une fois, une fée nommée Florence. Autrefois cadre dans le commerce, Florence fut touchée par la triste réalité du gaspillage alimentaire en observant la consommation dans les grandes surfaces. Une question la hantait : « Où finissent les fruits et légumes trop moches ou trop abîmés pour être vendus ? ».

Le conte de la Fée Maraîchère

Ainsi naquit le projet de La Fée Maraîchère : offrir une seconde vie aux invendus !

Entourée de féeriques alliés, Florence se lança dans la démarche auprès des grandes distributions, des épiceries et des maraîchers, car ils étaient à la fois ses fournisseurs et ses clients, au cœur de sa démarche.

La grande distribution cherchait à travailler avec des producteurs locaux, afin de promouvoir une consommation saisonnière et raisonnée, et les maraîchers étaient à la recherche d’ateliers de transformation pour leurs fruits moches récoltés.

Avec La Fée Maraîchère, les fruits et légumes invendus trouvent une nouvelle vie, enchantant le monde de leur éclat et de leur saveur, dans un conte où la magie et l’éco-responsabilité se rejoignent pour le bien de tous.

La démarche

COLLECTE : Des fruits et légumes trop abîmés, moches, ou trop mûrs ! C’est justement cette maturité qui permet de faire de délicieuses tartinades.

TRANSFORMATION : Tous les produits sont concoctés en petite quantité, à la main, par nous, dans notre atelier cuisine à Florange.
REDISTRIBUTION : Dans les mêmes grandes distributions, marchés, épiceries, hôtels, restaurants, magasins de producteurs.

SENSIBILISATION : Nous communiquons via les réseaux, des animations en magasins, dans les écoles, comités d’entreprise ateliers…

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Les informations utiles

Site : lafeemaraichere.fr

E-mail : lafeemaraichere@gmail.com

Telephone : 06 69 62 68 39

Horaires :

Visites sur demande

Ses produits

Confiture Agrume

Une confiture d’agrumes pleine de fraîcheur, où la mandarine, l’orange et le pamplemousse se mêlent dans une recette douce, parfumée et légèrement acidulée. Une création lumineuse qui apporte une note ensoleillée à la sélection Moslbox.
picto producteur

Producteur : 

picto moselle

Origine : 

Label(s) : Eco-défis

L’objectif est de valoriser les artisans qui réalisent des actions concrètes en faveur de l’environnement autour de l’énergie, l’eau, la biodiversité, la mobilité, la consommation responsable, dans le but de s’inscrire dans une démarche de transition écologique et climatique et d’être reconnu pour cela.

 Qualité MOSL

Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité

En stock – Expédié sous 24H

Garantie 100% local

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Confiture Fruits rouges

Une confiture généreuse qui réunit fraises, framboises, myrtilles et mûres dans un mélange intensément fruité. Sa légère pointe d’acidité équilibre la douceur du sucre pour une recette pleine de fraîcheur et de gourmandise.
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Confiture Pêche et abricot

Une confiture lumineuse qui réunit la rondeur de la pêche et la douceur gourmande de l’abricot. Une recette riche en fruits, aux saveurs estivales et naturellement généreuses.
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Confiture Pomme & Cannelle

Une confiture de pommes douce et fruitée, délicatement relevée par une pointe de cannelle. Une recette chaleureuse et réconfortante qui met en valeur la simplicité d’un grand classique revisité.
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Confiture Pomme & 4 Epices

Une confiture de pommes aux notes chaleureuses de cannelle, coriandre, poivre et clou de girofle. Une recette fruitée et légèrement relevée, qui associe la douceur de la pomme à un mélange d’épices plein de caractère.
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Confiture Orange & Cannelle

Une confiture d’orange lumineuse et généreuse, relevée par une note de cannelle. L’accord entre le fruit et l’épice crée une recette douce, parfumée et pleine de caractère.
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Pomme séchée en sachet

Des pommes séchées sans sucres ajoutés, pour retrouver toute la douceur naturelle du fruit dans un format pratique à emporter. Un snack simple et gourmand, source de fibres et de potassium.
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