Un Auxerrois bio AOC Moselle 2024 ample et structuré, issu d’une parcelle de Lessy exposée sud-ouest. Ses notes de fruits jaunes confits et de bois grillé accompagnent une bouche généreuse, élégante et persistante.
Vin Auxerrois LACEY
16,00 €
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Description
Le LACEY du Domaine Maujard Weinsberg est un Auxerrois biologique classé AOC Moselle, issu d’une parcelle située à Lessy. Son nom reprend d’ailleurs l’appellation latine du village.
Plantées en vignes basses à forte densité, les vignes évoluent sur un sol argilo-calcaire très peu profond, exposé sud-ouest. Ce terroir donne naissance aux Auxerrois les plus puissants et structurés du domaine, avec un élevage plus affirmé qui apporte relief et complexité.
Sa robe or soutenu précède un nez expressif de fruits jaunes confits, accompagné de notes grillées. En bouche, le vin se montre ample et structuré, avec un boisé élégant, bien intégré, puis une finale longue et persistante.
Ce blanc de caractère accompagne particulièrement bien les viandes blanches en sauce, les poissons gras comme le saumon ou le turbot, ainsi qu’une quiche lorraine. Dans une sélection Moslbox, il apporte une expression plus riche et gastronomique des vins de Moselle.
Appellation : AOC Moselle
Cépage : Auxerrois
Millésime : 2024
Certification : agriculture biologique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12 % vol.
Profil : ample, structuré, fruits jaunes confits, notes grillées, boisé élégant
Allergènes : contient des sulfites
Ingrédients : raisins, sucre, sulfites
Conditionnement : mis en bouteille sous atmosphère protectrice.
Informations complémentaires
| Poids | 1300 g |
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