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Rich'Mousse

Les mots du producteur

Produire une bière d’excellence, riche en goût, avec une touche de gourmandise notre devise !
Nos bières sont réalisées à Richemont, à partir de matières premières en circuit court, afin de faire contribuer les producteurs et artisans locaux au maximum.

Le brasseur

Après une formation à l’Institut Français de la Brasserie et de la Malterie (IFBM de Nancy), qui vient compléter l’expérience acquise en fabrication, nous sommes fiers aujourd’hui de participer à l’essor de l’artisanat local en proposant une gamme de bière brassée de manière traditionnelle (nous élaborons des recettes généreuses et uniques en fermentation haute et également en fermentation basse).

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Les Bières

Notre gamme se compose de bières que nous brassons à l’année : Blonde, Blanche, Ambrée, American Pale Ale, Ginger, Stout, Triple. Et ainsi que des bières éphémères : Framboise, Mirabelle, Noël,…

Son Histoire

La Brasserie Rich’Mousse c’est avant tout un esprit de passionnés de bonnes bières. Nous avons tissé des liens avec des artisans de proximité comme Distillerie de Mélanie (Marieulles), L’Aromate (Semécourt), Chok Die Thai (Metz), L’Hesperius (Metz), Le Petit Bouillon (Thionville),…

Née dans un petit coin de cave il y a quelques années, 2026 marque une étape importante pour le développement de la brasserie qui entame de nouveaux projets : notre ouverture hebdomadaire les vendredis (bar & boutique), nos soirées dégustations (animations) et la visite de notre nouvelle installation de brassage.

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Les informations utiles

Site : richmousse.fr

E-mail : contact@richmousse.fr

Telephone : 07 55 64 12 34

Horaires :

Vendredi 14h-18h

Autres visites sur demandes

Ses produits

Bière Smash IPA « Hoppy Caribou »

Une Smash IPA blonde et lumineuse, brassée avec un seul malt et un seul houblon. Le houblon Amarillo révèle un bouquet expressif d’agrumes et de fleurs, pour une bière simple dans sa recette mais riche en arômes.
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Producteur : 

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Origine : 

Label(s) : Eco-défis

L’objectif est de valoriser les artisans qui réalisent des actions concrètes en faveur de l’environnement autour de l’énergie, l’eau, la biodiversité, la mobilité, la consommation responsable, dans le but de s’inscrire dans une démarche de transition écologique et climatique et d’être reconnu pour cela.

 Qualité MOSL

Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité

En stock – Expédié sous 24H

Garantie 100% local

3,80 €

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Limonade CARIBULLE Ginger Ale

Une limonade artisanale au gingembre frais et au citron jaune, avec une pétillance agréable et une fraîcheur bien marquée. Le gingembre apporte une note vive et parfumée, équilibrée par le citron, sans arômes ajoutés.
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Label(s) : Eco-défis

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Limonade CARIBULLE

Une limonade artisanale fraîche et intensément citronnée, élaborée avec des extraits de citron jaune et de citron vert. Fine pétillance, acidité équilibrée et recette sans arômes ajoutés : une boisson vive et désaltérante.
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Label(s) : Eco-défis

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Bière Blonde « L’Élan gourmand »

Une bière blonde de style Helles, brassée en basse fermentation par Rich’Mousse. Légère et équilibrée, elle mêle des notes douces de malt à une amertume délicate, portée par une mousse fine et subtile.
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Bière Mirabelle « La Mouss’Elan »

Une bière blonde à la mirabelle, brassée avec du jus de fruit et récompensée d’une médaille d’or au Concours International de Lyon 2026. Très fruitée, légère et sans sucre ajouté, elle révèle le parfum caractéristique de la mirabelle dans une recette fraîche et originale.
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Producteur : 

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Origine : 

Label(s) : Concours Général Agricole

Ce concours valorise chaque année les initiatives des agriculteurs et éleveurs qui mettent en œuvre les meilleures pratiques agro-écologiques sur leurs exploitations. Ces pratiques contribuent à la préservation de la biodiversité, à la qualité des paysages et à la production agricole durable.

 Eco-défis

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Bière Gingembre « L’Élan rafraîchissant ! »

Une bière blonde de type Pale Ale infusée au gingembre frais et aux écorces d’orange bio. Fraîche, légèrement citronnée et très peu amère, elle révèle le gingembre avec finesse, sans sensation piquante excessive.
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Bière American Pale Ale « La bière qui donne de l’élan ! »

Une American Pale Ale blonde et aromatique, brassée avec des houblons américains. Ses notes de mangue, de pamplemousse et d’agrumes s’équilibrent avec une amertume franche mais douce, pour une bière expressive et pleine d’élan.
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Bière Triple « Couillu le Caribou ! »

Une bière blonde triple dorée, trouble et généreuse, brassée dans la tradition. À 8 % vol., elle associe des notes fruitées, maltées et épicées dans une recette puissante, complexe et bien structurée.
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Bière Framboise « La Red Caribou »

Une bière à la framboise brassée avec 10 % de purée de fruit, sans extraits. Sa robe naturellement intense et son profil très fruité mettent en avant la fraîcheur parfumée de la framboise, dans une bière légère et peu amère.
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Bière Ambrée « L’Élan alléchant ! »

Une bière ambrée ronde et gourmande, brassée avec un assemblage d’orge, d’avoine, de seigle et d’épeautre. Ses notes de caramel et sa légère touche épicée offrent une bière généreuse, douce et peu amère.
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Bière NEIPA Caribou, trop vif pour toi

Une New England IPA blonde, trouble et très aromatique, créée en collaboration avec la brasserie ViF. Ses notes de fruit de la passion, d’ananas, de mangue et de sauvignon blanc s’expriment dans une bière juteuse, peu amère et intensément houblonnée.
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Bière Blanche « Une Caribou ou rien du tout ! »

Une bière blanche légère et légèrement trouble, entre Wheat Beer et Session IPA. Les écorces d’orange et la coriandre apportent une fraîcheur d’agrumes, avec des notes de mandarine, de pamplemousse, de myrtille et de papaye.
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