Domaine Maujard Weinsberg

Les mots du producteur

Le Domaine Maujard-Weinsberg est né en 2016 de la passion de François pour le vin et le terroir mosellan. Après des études de viticulture et d’œnologie en Bourgogne, François a choisi de revenir en Moselle pour participer au renouveau de ce vignoble historique, l’un des plus anciens de France.

En 2021, l’arrivée d’Audrey a marqué un tournant pour le domaine. Ensemble, ils ont planté 1,5 hectare de nouvelles vignes à Jussy, portant la surface totale à 5 hectares répartis sur 5 villages des coteaux messins. Chaque parcelle est cultivée avec la même exigence : respect du terroir, agriculture biologique certifiée, et vinifications parcellaires.

Le domaine cultive les cépages emblématiques de la Moselle — Auxerrois, Pinot Gris, Riesling et Pinot Noir — avec pour ambition de révéler la richesse et la diversité de ces terroirs encore méconnus.

futs

Agriculture Biologique

Intégralement certifié bio, nous travaillons dans le respect de la terre et de la biodiversité. Chaque parcelle est cultivée avec soin, sans produits chimiques de synthèse.

Vinifications Parcellaires

Chaque lieu-dit est vinifié séparément pour exprimer la singularité de son terroir. Les Wacons, Au Rebaux, Clos Maurier — autant de personnalités uniques.

Cépages Mosellans

Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir — nous cultivons les cépages emblématiques de la Moselle pour participer au renouveau du vignoble.

Le domaine Maujard-Weinsberg est un vignoble de l’AOC Moselle, cultivé en agriculture bio, selon des valeurs de respect, d’humilité et d’authenticité de la vigne.

vignes

Les informations utiles

Site : domainemw.com

E-mail : maujard.weinsberg@gmail.com

Telephone : 06 06 79 05 83

Horaires :

Visites guidées sur demande

Ses produits

Un Pinot Gris bio AOC Moselle 2023, sec et fruité, issu de la parcelle « Au Rebaux ». Sa bouche ronde révèle des notes de mirabelle, d’abricot et d’épices, équilibrées par une belle vivacité.

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Producteur : 

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Origine : 

Marange-Silvange - 57535
Label(s) : Agriculture Biologique

Le produit doit répondre aux exigences de la réglementation européenne en agriculture biologique, notamment : aucune utilisation de produits chimiques de synthèse (pesticides, engrais, désherbants…), aucune utilisation d’OGM, respect du bien-être animal, …

AOC Moselle

L’AOC Moselle offre un rapport qualité-prix exceptionnel : des vins d’élevage, certifiés bio, vinifiés en parcellaire, au prix d’un vin de table. C’est l’appellation des connaisseurs qui cherchent l’authenticité plutôt que la notoriété.

Qualité MOSL

Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs œuvrant sur le territoire mosellan, privilégiant les productions et les savoir-faire locaux de qualité

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Un Auxerrois bio AOC Moselle 2024 tout en finesse, issu d’une parcelle de Plappeville exposée plein sud. Ses notes de fleurs blanches, de poire et de miel accompagnent une bouche tendre, équilibrée et soyeuse.

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Origine : 

Marange-Silvange - 57535
Label(s) : Agriculture Biologique

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AOC Moselle

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Un rosé bio AOC Moselle 2024 issu de Pinot Noir, à la fois frais, croquant et étonnamment structuré. Ses notes de fraise, de groseille et de pétales de rose accompagnent une bouche juteuse et gourmande, avec une belle concentration pour un rosé.

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Marange-Silvange - 57535
Label(s) : Agriculture Biologique

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Un Auxerrois bio AOC Moselle 2024 ample et structuré, issu d’une parcelle de Lessy exposée sud-ouest. Ses notes de fruits jaunes confits et de bois grillé accompagnent une bouche généreuse, élégante et persistante.

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Marange-Silvange - 57535
Label(s) : Agriculture Biologique

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Un Riesling bio 2024 à la fois tendu, fruité et étonnamment rond. Son élevage en tonneaux bourguignons adoucit sa vivacité naturelle et révèle des notes de citron, pamplemousse et une fine minéralité.

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Marange-Silvange - 57535
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Le produit doit répondre aux exigences de la réglementation européenne en agriculture biologique, notamment : aucune utilisation de produits chimiques de synthèse (pesticides, engrais, désherbants…), aucune utilisation d’OGM, respect du bien-être animal, …

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L’AOC Moselle offre un rapport qualité-prix exceptionnel : des vins d’élevage, certifiés bio, vinifiés en parcellaire, au prix d’un vin de table. C’est l’appellation des connaisseurs qui cherchent l’authenticité plutôt que la notoriété.

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Un Auxerrois bio 2024, frais et élégant, issu d’une parcelle exposée plein sud sur des sols argilo-calcaires. Ses notes de fleurs blanches, d’agrumes et de bois discret s’accompagnent d’une bouche vive, souple et particulièrement digeste.

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Marange-Silvange - 57535
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L’AOC Moselle offre un rapport qualité-prix exceptionnel : des vins d’élevage, certifiés bio, vinifiés en parcellaire, au prix d’un vin de table. C’est l’appellation des connaisseurs qui cherchent l’authenticité plutôt que la notoriété.

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